栄養科人気メニュー紹介・かぼちゃの甘煮

こんにちは！栄養科です。 今回は栄養科のメニューでも人気のあるものを紹介したいと思います。

かぼちゃの甘煮です！

味付けはいたってシンプルです。

だし汁で煮たかぼちゃに、ザラメとほんの少しの塩を入れただけなのに とても美味しいんです！

崩れる直前までグツグツと煮たかぼちゃは、しっとりと食べられます。 炊いたあずきをのせた「いとこ煮」も同じく大人気です。  

2022.6.21