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令和3年11月17日 シンプルなのにとっても美味しいしらす丼です
1人前
しらす干し40g
小ねぎ5g
ごま油 少々(しらす干しと小ねぎとごま油は、さっと混ぜ合わせます)
卵1個(温泉卵にします)
温泉卵は市販もされておりますし、卵黄だけをのせても美味しいですよ
火を使わないで出来ちゃうのも嬉しいですよね♪
叩いた梅干しを混ぜると、爽やかな味わいになりますし、 小ねぎの代わりに大葉もイイですねぇ
ごま油の代わりに食べるラー油もイイかも
自分なりにアレンジもしやすいのでぜひぜひお試しください
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2021.11.22