長野県塩尻市オリジナル給食メニュー「キムタクごはん」
作り方はとても簡単で、ご飯2合分に対して
・ベーコン4枚程度
・キムチ90g
・たくあん90g
・醤油小さじ2弱
・油少々
キムチとたくあんはお好みの大きさに刻んで、
ベーコンも同程度に刻んでおきます
フライパンに油をしいて、ベーコンを炒め、
キムチとたくあんも入れて、さっと炒めます 醤油で味をととのえたら、あとはご飯に混ぜ込むだけ
![](https://www.fuyoukai.or.jp/newlife/wp-content/uploads/2021/09/459146373a1291f96b81529987ee5051-300x225.jpg)
↑完成がこちら キムチは炒めると辛みが飛んでさほど辛さを感じないので 老若男女大好きな味です
利用者様からも、「レシピを教えてくれ」といった声がありました
ぜひぜひご家庭でも
2021.9.8